| restos |

Os restos reenquadram-se numa piscina alva onde a geometria alimentar reúne pequenos segmentos de recta verdes, banhados numa aguada de açafrão e sementes de cardamomo, espreguiçando-se ao lado de semiesferas de tubérculo com montanha de pasta de azeitonas pretas e Outono de orégãos… a substância deste momento euclidiano reside nas SOBRAS de galináceo assado, aquecido calmamente na gordura gelificada, como se a música da sua ebulição tivesse que embalar o osso para que o tutano, já impregnado do assado de pimento e cebola repousado, não pudesse ser despertado em sobressalto…

assim se come por aqui…